La fondue au chocolat

Catégorie

Nombre

6 personnes

Plat

Dessert

Saison

Hiver

Ingrédients

• 500g de chocolat noir
• 50 cl crème fraîche épaisse
• 10 cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• Des fruits au choix : ananas, pommes, poires, oranges, fraises, framboises, bananes, kiwis…
• Des piques en bois pour réaliser les brochettes de fruits

Préparation

Faire chauffer le lait dans une casserole et casser le chocolat en carrés à l’intérieur afin de le faire fondre.

Une fois le chocolat fondu dans le lait, mettre la casserole hors du feu et ajouter la crème fraîche et le sucre vanillé.

Découper les fruits en morceaux et les enfiler sur les piques en bois.

Mettre la préparation au chocolat dans un poêlon et chacun pourra tremper ses fruits dans le chocolat.