Gratin de courgettes

Catégorie

Nombre

6 personnes

Plat

Plat

Saison

Printemps

Ingrédients

• 2 kg de courgettes
• 1 pot de 500 g de crème épaisse
• 1 sachet de 125 g de gruyère râpé
• 1 tomate pour la décoration

Préparation

Rincer les courgettes et la tomate à l’eau froide.

Peler en partie les courgettes avec un couteau économe en épluchant une bande sur deux.

Les couper en rondelles fines.

Disposer les rondelles de courgettes dans un plat à gratin et verser les 2/3 du pot de crème épaisse dessus.

Assaisonner avec du sel, du poivre et une pointe de muscade.
Bien mélange le tout.

Parsemer de gruyère râpé.

Couper la tomate en 6 rondelles à disposer sur le dessus du gratin.

Faire cuire au four (Th 7/8), pendant 25 mn.