Faut-il vraiment manger moins quand on vieillit ?

Contrairement aux idées reçues, ce n’est pas parce que l’on prend de l’âge que l’on doit nécessairement diminuer ses apports. En effet, les besoins énergétiques restent importants.

 

 

Pourquoi ?

Le renouvellement des cellules, la lutte contre les infections, l’activité physique des seniors qui peut se révéler plus importante que les actifs, nécessitent des apports corrects.

 

 

Que consommer et pourquoi ?

Protéger son capital osseux en conservant un apport en produits laitiers.
Optez pour des repères nutritionnels simples : 3 par jour donc un à chaque repas.

 

Conserver sa masse maigre (ses muscles) : les protéines amenées par la viande, le poisson, les oeufs participent à l’entretien et au renouvellement de la masse musculaire. Elles favorisent la cicatrisation, la réparation des cellules.

 

Consommez des fruits et légumes : pour leurs richesses en vitamines, minéraux, mais surtout en fibres douces peu irritantes et favorisant l’activité intestinale (aide à lutter contre la constipation).

 

Peu importe l’âge, pour conserver vitalité et énergie, il faut conserver une alimentation équilibrée, variée et en quantité adaptée (ni trop, ni pas assez !)

Conseil diététique de Audrey Rochette